Menukort

Farmors brunch
(serveres indtil kl. 12 – minimum 2 personer)

Scrambled æg af æg fra Bøgebæk økologi, med bacon og brunchpølse

Yoghurt med hjemmelavet granola,
Lun leverpostej, rulle- og spegepølse og 2 slags oste.

Årstidens frugt samt hjemmebagt pandekage med hasselnøddeflager og sirup.
Hertil 2 slags friskbagt brød med smør fra Ingstrup mejeri, 1 glas friskpresset juice og kaffe/te

pr. person kr. 179,-
Brunch med bobler 219,-

Farmors omelet

Omelet af æg fra Bøgebæk økologi serveret med bacon, lille salat, friskbagt gourmetrugbrød og smør.

kr. 89,-

Smørrebrød

Uspecificeret – spørg gerne til udvalget, prisen er pr. person
1 stk. kr. 50,-, 2 stk. kr. 90,-, 3 stk. 120,-

Farmors sandwich

Vælg mellem æg og rejer/kylling og bacon eller vegetar

kr. 99,-

Farmors salater

Vælg mellem kylling/bacon, æg/rejer eller vegetar

kr. 89,-

Farmors Suppe

Dagens suppe med brød– spørg betjeningen

kr. 89,-

Farmors stjerneskud

Stjerneskud med 3 friskstegte rødspættefileter fra Tellfisk i Strandby, røget laks, grønne asparges,

tangperler med citron og store flotte rejer
Serveret på lyst brød eller gourmetrugbrød

Kr. 149,-

Farmors fiskefilet

2 friskstegte rødspættefileter fra Tellfisk i Strandby,
Dertil pommes frites, salat eller begge dele

Kr. 109,-

Farmors burger

200 gram oksekød fra Emilievejs slagter, sprødt bacon og smeltet cheddarost,
salat, tomat, agurk og hjemmesyltede rødløg i bolle med krydderurter

Serveret med rustikke fritter
Fås også vegetarisk
kr. 149,-

Farmors bøfsandwich

Hakkebøf fra Emilievejs slagter i briochebolle med Farmors brune sauce, hertil rå og ristede løg,

remoulade, ketchup og hjemmesyltede agurker og rødbeder.

Serveret med pommes frites
Kr. 149,-

Farmors Pariserbøf

200 gram oksekød fra den lokale slagter stegt på smørristet franskbrød

Garneret med pickles, kapers, høvlet peberrod, hjemmesyltede hakkede rødbeder, hakkede løg

og en rå æggeblomme
kr. 149,-

Farmors Wienerschnitzel

200 gr. kalveschnitzel fra Emilievejs slagter med ”dreng” på toppen,
Serveret med en lille salat, dampende ærter, ristede kartofler og smørsauce

Kr. 179,-

Farmors gryde

Serveret med salat, ris eller kartoffelmos og hjemmesyltede rødbeder

Gryden serveres direkte på bordet

kr. 159,-